Mats blogg

Träning, Lågkolhydratskost/Paleo/LCHF och allt annat livet överraskar en med

Korvgryta med vitkålssallad

Lämna en kommentar

Dagens middag blev följande.

Korvgryta:
En ring falukorv (700g)
2st rödlökar
Ett frp krossade tomater (500g)
Tomatpuré (ca 2msk)
Kryddning (salt, peppar, chili, basilika)

Hacka löken fint och låt den svettas lite i pannan. Häll sedan i korven. (Jag brukar strimla den ganska fint). Tillsätt krossade tomater, tomatpuré och kryddor. Låt puttra i pannan ca 15min. Smaka av och krydda ev mer.

Vitkålssallad:
Vitkål (ca 1,5kg)
1st rödlök
1st burk majonäs (420g)
Kryddning (salt, peppar, chili)

Strimla vitkålen fint och finhacka löken. (En matberedare är att föredra men äger ingen så det är kniv som gäller för mig). Blanda ihop i en skål med majonäsen. Krydda och rör om igen.

Enkelt och riktigt gott. Lade även till en hög med bladspenat.

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s