Mats blogg

Träning, Lågkolhydratskost/Paleo/LCHF och allt annat livet överraskar en med

Müsli eller vad du vill kalla det

Lämna en kommentar

Gjorde detta idag för att den yngre här hemma ska ha lite variation till sin frukost/kvällsmål. Man måste anstränga sig lite extra för att han ska känna att han inte behöver offra så mycket för att testa på att skära ner på skräpet. Men det är ju svårt att konkurrera med frukostflingor av typen start. Massor av socker. Jag skulle ljuga om jag sa att det var äckligt.

Här kommer receptet:

1dl solroskärnor
1dl pumpakärnor
1dl sesamfrön
1dl hela linfrön
1dl grovt hackade mandlar
1dl grovt hackade hasselnötter
1dl grovt hackade valnötter

1tsk vanlijpulver
2msk kardemumma
2msk kanel
2msk kokosolja

1dl grovt hackade gojibär
2dl kokoschips

Blanda alla frön, kärnor, nötter och bred ut dem på en plåt. Rosta i ugnen på 150grader tills de fått lite färg. Det tar ca 15min. Rör om då och då så det blir rostade på båda sidor. Häll den rostade blandningen i en skål och häll på kryddorna. Värm kokosfettet lite så det blir flytande och häll i blandningen. Rör om tills allt är väl blandat. Ställ in blandningen i kylen en stund så kokosoljan får svalna lite. Häll sedan i bären och kokoschipsen. Rör om igen. Klart för att avnjutas.

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s