Mats blogg

Träning, Lågkolhydratskost/Paleo/LCHF och allt annat livet överraskar en med

Fredagspizza

1 kommentar

Då var det fredag igen och det blev en grym pizza till middag. Receptet är hämtat från 56kilo.se. Receptet är som följer:

1 plåtpizza 4 portioner

100 g riven västerbottensost eller annan lagrad fet ost
4 ägg
0,75 dl vispgrädde
1 msk fiberhusk
0,5 dl mandelmjöl
0,25 dl kokosmjöl
Lite salt

Vispa ägg, grädde och fiberhusk, mandelmjöl och kokosmjöl med elvisp, blanda sist ner osten. Låt stå ca 5 minuter. Fördela degen på en plåt. Grädda i ugn ca 15 minuter i 175 g.
Fördela sedan önskat pålägg på bottnarna och grädda i 200 g tills osten smält och allt fått fin färg!

Dagen till ära så dekorerades pizzan med hemmagjord tomatsås (på passerade tomater, salt, peppar, chili och en massa basilika), ost, köttfärs, färska champinjoner, skinka, rödlök och bladspenat. Hur gott som helst. Svårt att sluta äta.

Annonser

En tanke på “Fredagspizza

  1. Ping: Pizza | Mats blogg

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s