Mats blogg

Träning, Lågkolhydratskost/Paleo/LCHF och allt annat livet överraskar en med


Lämna en kommentar

Träningsmotivation

Jag känner att min träningsmotivation börjar komma tillbaka. Det känns skönt. Den har kommit starkt efter att stafettvasan blev inställt för våran del. Var riktigt laddad för att köra men med det dåliga följer alltid något bra. Nu när jag bytt jobb så känner jag mig även mycket piggare. Jag får sova ca 75minuter längre varje dag. Det gör positiva saker med kroppen och knoppen. Plus att jag cyklar fram och tillbaka. De sista två veckorna har jag fått ihop 45km per vecka till och från jobbet i ren bonus. Gött. Det kan behövas till sommarens cykellopp som jag hoppas kunna ställa upp i.


Lämna en kommentar

Premiär för fotboll

Idag gjorde jag min första fotbollsträning. Vi kör träning inomhus än så länge. Det märktes direkt att man har mycket att jobba på med konditionen inför sommaren. Det går bra när man springer i ett lugnt tempo rakt fram men när det blir korta ruscher med start och stopp är man helt rökt. Alltid skönt när det finns saker att jobba på. Vi körde ca 1 timme. Det kommer garanterat att kännas i morgon. Träningsvärk är det skönaste värken.


Lämna en kommentar

Lördagsmiddag

Idag så gjorde jag iordning en hel kyckling i ugnen. Vad jag kommer ihåg så har jag aldrig tillagat en hel så det blev lite på chans. Blandade olivolja, vitlök, salt, peppar, gräslök och persilja. Jag hällde blandningen över kycklingen och la i några klickar smör i formen. Råkade köra ugnen lite varm i början så kryddorna blev lite svarta men vred ner värmen så det ordnade till sig. Till det serverades det kokta rödbetor, ruccola, och en sås gjord på crème fraîche, persilja, gräslök, vitlök, salt , peppar och citron.

Till efterrätt så gjorde jag en äppelpaj jag gjort förut. En paleoinspirerad variant som fungerar helt utan sötning, jag valde den vägen. Den blev riktigt god ännu en gång. Serverades med vispad grädde med vaniljpulver.