Mats blogg

Träning, Lågkolhydratskost/Paleo/LCHF och allt annat livet överraskar en med


Lämna en kommentar

Vi får hoppas att fler följer Åres initiativ

Detta initiativ som Åremölk har tagit är egentligen inte så konstigt men i dagens samhälle som det ser ut helt nytt. Konsumenten köper sin mjölk direkt från producenten utan en massa mellanhänder. Som det ska vara. Med tanke på hur svårt det är idag att klara sig som bonde.

Under min uppväxt så bodde jag på bondgård från att jag var 13 tills jag var 20år. Bodde på den tiden i Ås utanför Östersund som inte ligger ligger alltför långt från Åre. Vet hur mycket jobb som det krävs för att det ska gå runt. Mamma och hennes man var ute och jobbade mer än de vanliga 8 timmar som de flesta jobbar. Lägg till även Lördag och Söndag. Det är många långa dagar.

Därför är det, tycker jag, att producenten ska få den största delen av kakan och inte mellanhänderna. Därför ska man om man kan köpa sina produkter från producenten direkt. Finns även dessa möjligheter när det kommer till kött och grönsaker. Som ett exempel när jag bodde i Ås så bodde vi granne med en grönsaksodlare, Ås Trädgård, som hade gårdsbutik med ekologiskt producerade grönsaker. Perfekt. Väl värt att åka dit bara för att köpa grönsaker. Ni som bor i närheten, åk dit och stöd era lokala producenter.

Denna hemsida hjälper er att hitta rätt, Gårdsnära.se.

Här kommer en film om Åremjölk.

Annonser