Mats blogg

Träning, Lågkolhydratskost/Paleo/LCHF och allt annat livet överraskar en med


Lämna en kommentar

Dagens middag

Idag serverades det karrékotlett med sötpotatis. Till det en rejäl klick persiljesmör, bladspenat och tomat. Ruskigt gott.

Annonser


Lämna en kommentar

Korv i ugn

Idag blev det ugnsgratinerad falukorv. En ring 700g. Skär skåror i korven och lägg i skivad tomat och rödlök. Sås: 1/2L grädde, 1tsk sambal oelek, salt och peppar. Lägg broccoli och purjolök bredvid korven i såsen. Häll riven ost på korven. In i ugnen 225grader tills osten smält och fått fin färg.


Lämna en kommentar

Matlåda fixad

Klockan är 04:50 och matlådorna för dagen är nu fixade. I den ena blev det en röra( tonfisk, majonäs, rödlök, salt och peppar), bladspenat och tomat. I den andra hästkorv, bladspenat, tomat och cashewnötter. Ringlade olivolja över båda. Bra och enkel snabbmat. Perfekt såhär på morgonen när man har kort om tid och inget finns färdigt.